★コンタクト★ 「母親支援団体」ブログ

6/14㈫　「薬膳スイーツ教室」開催しました。

「薬膳」・・・苦い
mihomamaもそんなイメージでした。
おいしい物をたべたいのに、わざわざ苦い薬膳料理食べなくてもって思ってました。
あっ話を聞いて、なるほど
季節の旬のものをその時食す・・・意味があるんですね。
食べ物すべてに体にいい効能が

そんな話から教室はスタート
薬膳料理研究家として現在修行中の講師Kurumiさんは３児のお子さんを持つ素敵なママ



今回のメニューは・・・・・
【梅雨に負けない心も体も軽くなる薬膳スイーツとお茶】というテーマで

★気分スッキリ夏蜜柑のケーキ
★デトックスできるぶくりょう白玉のタピオカミルク
★ミントマイカイ花のお茶
です。




まず甘夏の実を袋から取り出し絞り袋に入れ甘夏ジュース
お部屋の中に甘夏のいい香り・・・

その絞ったジュースをケーキの生地の中に入れ
混ぜたらケーキの型に流し込みオーブンへ

ここまでの作業開始から10分ほど・・・簡単ケーキ
焼き上がりもおいしそう

   次の行程へ・・・・・

とあっという間に







あっという間に完成です。

甘夏の香りに包まれたしっとりケーキ。
タピオカやライチ・ナツメグ・ぶくりょう白玉が入ったタピオカミルク
ミントマイカイ花のお茶

どんなものができるのかと・・・・
確かに調理する前の材料の中には癖のあるものも

でも実際調理すると、あれさっきの癖のある食べ物どこ行った？と
とてもおいしくいただきました。

良薬口に苦し・・・そんな言葉ありますが、薬膳はただ苦い料理ではなく
効能をよく理解し、日々の食事に生かすことで
健康＝美容につながります。

いつまでも美しさを保つためには、体の中から健康に

一度薬膳料理の世界のぞいてみませんか？



★次回の教室決定しました★

7/13（水）【薬膳スィーツ教室】
10時～12時
参加費　1500円
託児　200円
場所 　大野城市
北コミュニティセンター2階　談話室

身近な食材でできる簡単で美味しい薬膳料理！


ご参加お待ちしてます